– वन ट्रिलियन डॉलर की अर्थव्यवस्था की ओर कदम बढ़ा रहा है उत्तर प्रदेश
वेब वार्ता (न्यूज़ एजेंसी)/ अजय कुमार
लखनऊ। ग्रेटर नोएडा में चल रहे यूपी इंटरनेशनल ट्रेड शो-2025 में उद्यान एवं खाद्य प्रसंस्करण विभाग के स्टालों ने खासा आकर्षण बटोरा है। उप मुख्यमंत्री केशव प्रसाद मौर्य के निर्देश पर लगाए गए इन स्टालों पर राज्य के विभिन्न जनपदों में स्थापित खाद्य प्रसंस्करण इकाइयों के उत्कृष्ट उत्पादों का प्रदर्शन किया जा रहा है। इन उत्पादों ने न केवल देश-विदेश से आए आगंतुकों को लुभाया है, बल्कि यूपी के खाद्य प्रसंस्कृत उत्पादों को वैश्विक पहचान भी दिलाई है।
ट्रेड शो में उमड़ी भारी भीड़ को देखकर उद्यमी खासे उत्साहित हैं। विभाग द्वारा लगाए गए पचास से अधिक स्टालों पर बेकरी उत्पाद, मिलेट्स, शहद, अचार, सॉस, मसाले पाउडर, नमकीन, पेस्ट और तेल जैसे विविध उत्पाद प्रदर्शित किए गए हैं। विभागीय अधिकारियों का कहना है कि उत्तर प्रदेश को वन ट्रिलियन डॉलर की अर्थव्यवस्था बनाने के लक्ष्य में खाद्य प्रसंस्करण उद्योग अहम भूमिका निभाएंगे। इस दिशा में यह इंटरनेशनल ट्रेड शो युवाओं और उद्यमियों के लिए किसी वरदान से कम नहीं है। हॉल नंबर 12 में विभाग के पचास स्टाल और हॉल नंबर 4 में बनाए गए विशेष यूनिक स्टॉल पर अब तक करीब पांच हजार से अधिक लोग भ्रमण कर चुके हैं। विशेष सचिव उद्यान एवं खाद्य प्रसंस्करण विभाग, प्रेरणा शर्मा (आईएएस) स्वयं इसकी देखरेख कर रही हैं। विभागीय अधिकारी लगातार आगंतुकों और उद्यमियों को योजनाओं का लाभ उठाने के लिए प्रेरित कर रहे हैं। स्टालों पर न केवल उत्पाद प्रदर्शित किए गए, बल्कि उद्यमियों के लिए योजनाओं की विस्तृत जानकारी भी दी गई। प्रधानमंत्री सूक्ष्म खाद्य उद्योग उन्नयन योजना (पीएमएफएमई) और प्रदेश की खाद्य प्रसंस्करण उद्योग नीति-2023 से जुड़ी सुविधाओं—जैसे पूंजीगत अनुदान, सोलर पैनल, रीफर वेन, ब्याज अनुदान, निर्यात प्रोत्साहन, मूल्य संवर्धन और भूमि उपयोग रूपांतरण—के बारे में विस्तार से बताया गया। ट्रेड शो में तेलंगाना के संथुरी पवन कुमार, हापुड़ की अंजली गुप्ता, पंचकुला के तरंग वर्मा, लखनऊ के दीपक मिश्रा व अम्बर श्रीवास्तव, हाथरस के मोहित कुमार, अमरोहा के सुमित, चंदौसी के मधुकर शंखधार और फिरोजाबाद के ललित राजपूत जैसे उद्यमियों ने अपने उत्पादों को अंतरराष्ट्रीय बाजार तक पहुंचाने के लिए नेटवर्किंग की। विदेशी प्रतिनिधियों के साथ हुई सकारात्मक चर्चाओं से उत्तर प्रदेश के उत्पादों के निर्यात की नई संभावनाएं खुलती दिख रही हैं।
उप मुख्यमंत्री केशव प्रसाद मौर्य ने कहा कि इस आयोजन से प्रदेश के उद्यमियों को वैश्विक मंच पर अवसर मिल रहे हैं। खाद्य प्रसंस्करण उद्योग राज्य की अर्थव्यवस्था को नई ऊंचाइयों तक ले जाने की क्षमता रखते हैं। यही वजह है कि इंटरनेशनल ट्रेड शो प्रदेश को उद्यम और उत्तम प्रदेश बनाने की झलक प्रस्तुत कर रहा है।
